丸源の肉そば。卓上にはご丁寧に食べ方なぞ書いてくれてたりする。一般的なラーメンのおいしさとは違うのかも知れないが、もはや一般的なラーメンという定義も難しいほど色んなラーメンがあるので、これはこれでありだと思う。最初は肉の旨みが染み出た醤油…
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