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ささやかな日々の雑記

奈良に住んでるおっさんの日記です。

和歌山ラーメン

ラーメン
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2週連続で和歌山に行く仕事があり、そのついでに和歌山ラーメンを食べた。

この独特の味わいはどう表現したらいいのでしょう。豚骨醤油という言葉で連想する味とだいぶ違う味。なんか独特の醤油があるんですかね。

まあ評論家でもないし、単にうまいって言ってればいいかなって気もしますけど。

丸田屋(和歌山市)
楠本屋(海南市)