げんこつというのは豚の大腿骨のことらしいのだが、それをそのまま店名にしたお店で食べる豚骨ラーメンなのでこってりしたものであるというイメージを持ってたのだが、あっさりした味。博多ラーメンということだが、博多行ったことないんで正確なところは分…
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