丸亀製麺といえばうどんですが、丸亀製麺の会社がやってるラーメンというのがあってその名も丸醤屋。その名の通り醤油ラーメンがメインのお店です。フードコートでは丸亀製麺と隣り合わせで食器の返却口が同じだったりします。だからといってうどんっぽいラ…

近鉄奈良駅前、東向商店街の一角にある古いビルに入ると昔の地下街の飲み屋街ような雰囲気の中にその店はありました。 味がさねは結構しょうががきつい味わい。味噌の風味なんて全くないしょうがラーメンです。ニンニクとか色々入れてもしょうがの風味が消え…

1月の第4土曜日、それは若草山の山焼きの日です。 まずは春日大社の大とんど。飛火野という一般的には奈良公園の一部と認識されているけど実際には春日大社の境内地でもある場所で行われるとんど。我が家からも正月のお飾りを持参します。お飾りを納めさせて…

今週のお題「さむい」 自宅は奈良県北部、郊外の住宅地に建っている古い一戸建。この古いというのがミソで中古住宅を買ったから古いのは仕方がないが、それ故にすきま風とか入ってきて結構寒い。朝起きた時など、家の中でも吐く息が白いほどである。 起きる…

奈良県生駒市。奈良県の西の端で大阪府と接してるところ。いわゆる奈良府民の多い地域。特にラーメンの有名な地域ではなく、生駒ラーメンというのも特にないと思ってたのですが・・・まるほ流生駒ラーメン。醤油ベースで野菜がいっぱい入った甘めな感じは神…

和歌山ラーメンのこの独特の味の表現方法が分からない。豚骨醤油だと思うんだけど豚骨醤油と思えない味。ちょっと甘いというか舌に引っかかるというか。なんとなくだけど、ほんとなんとなくだけど、丸田屋に比べて井出商店はすっきり食べられた気がする。そ…

焼豚満開というのはラーメンの名前である。見たままなネーミング。昨日伊勢に行ってたが、おかげ横丁の中でも奥まったところにあるラーメン屋で食べた、松坂牛骨ラーメンである。生ハム感覚な焼豚とスープがうまい逸品。伊勢といえば伊勢うどんだが、たまに…

お伊勢さんに行ってきました。今回は今後気軽に行けるようにという願いも込めて高速道路を使わず下道で。奈良県北部の自宅からひたすら国道163号線を東へ。伊賀を越え、松坂辺りで国道165号線を経由して国道23号線へ。途中休少し休憩したのもありますが、約3…

普段はビール一辺倒な私がウヰスキーなぞを飲んでみようと思った理由はもちろんNHKの朝ドラ、マッサンの影響である。我が家では朝ドラは撮りためて週末に1週間分まとめて見る習慣だが、あれだけウヰスキーを連呼されたら飲みたくもなります。とはいえ全く知…

リンガーハットのちゃんぽん。自分で好きな具を選べるのがmyちゃんぽん。奈良に関西初のmyちゃんぽんの店が出来たと聞いたら行かないわけにはいかんでしょう。こういうのは自分で選べるということ自体が楽しいのであって、価格とか味とかは度外視ですね。元…

新年最初のつけ麺は元喜神で鶏白湯つけ麺。常連というほどには通ってはないけど、常連になりたいお店。濃厚な鶏白湯のつけ汁に全粒粉の麺をつけて食べる幸せ、そしてつけ汁をおじやにして食べる幸せ。一回で二度幸せが味わえる、大好きなつけ麺。って、新年…

新年最初のラーメンを初ラーメンっていう言い方する？今年の初ラーメンは初詣帰りに寄ったイオンのフードコート。いつも行くイオンではなく昔橿原アルルと称してたイオンモール橿原。フードコートの麺大将はだいぶ以前に食べたことがあって確か薄めのとんこ…

昨日の雪が残ってたので寝正月。昼から晴れてきたので初詣。目指すは大神神社。時間は遅めだったせいかさほど渋滞なく到着。大鳥居のとこの駐車場に車を止めた時点でいきなり吹雪だし、雪まみれで拝殿まで。拝殿に到着した頃には雪はやみ、落ち着いて参拝さ…