餃子の王将なのにお寿司もあるというお店、餃子の王将阪奈生駒店。でも王将にきてお寿司を食べようとは思わないので、スタミナラーメン。以前は玉子が入ってたのですが、いつの間にか入らなくなって寂しく思ってましたが、追加で注文出来るのを発見しました…

入り口入ってまず目に入るのは店内一切撮影禁止の貼り紙。席に座ってまず目に入るのも店内一切撮影禁止の貼り紙。しあわせやという店名ですが、全くしあわせ感がありません。店主は無愛想で一切笑顔も何もなし。ただ食べログに書かれてるほどひどい接客では…

前にブログ書いた気はするけど、麺屋 NOROMA。ラーメンもさることながらチャーシューが絶品。レアチャーシューなんだけど夏場は少々レア度が少なめ？ま、うまいけどね。特選鶏そばというチャーシュー増しのメニューにさらにチャーシュー丼というチャーシュー…

おもしろい方へ。ラーメン屋の名前である。 関西における二郎インスパイヤ系の雄であるラーメン荘グループの各店は店名が奇抜なことで有名である。それでも最近は｢歴史を刻め｣に統一しつつあるのか、それ以外の店名はあまり出てこない。歴史、刻みっぱなし。…

奈良のラーメンといえば天理のコレ、彩華ラーメン。天理大学の学生だった頃はかなり頻繁に食べておりました。当時は当然特大でした。 大学を卒業して20年あまり。彩華は本店も屋台も場所は変わってしまいましたが、でも変わらず食べることが出来るのはありが…

国道24号線を北上していると田原本で真新しいお店を見つけました。思わず入ります。きれいな店内、やたら人数がいる店員。聞くと今日がオープンなのだそうです。 メニューはこの２種類。夫婦で来てるので1つずつ注文しつつ、この表記ってどこかで見たことが…

奈良県No1塩ラーメンともいわれる天理の一徳。あっさりです。 だんだん歳をとってくるとこういうのがおいしく感じますね。 以前なら天理に行ったら彩華一択だったのに、最近彩華行ってない。

比較的あっさりです。ただし無鉄砲の中では・・・。無鉄砲しゃばとん。 無鉄砲本店とかだとこってりしすぎてると思われる方にはおすすめかも知れません。 でも普通のラーメンに比べるとこってりだと思います。 うまいんですけどね、若いうちしか食べられない…

来来亭といえば醤油背脂なラーメンですが、塩ラーメンをはじめたということで食べてみました。来来亭らしく塩にしては味が濃い気はしますが、塩ラーメンですから普段のラーメンほどではありません。ま、悪くはないのですが、やっぱり普段のラーメンの方がい…

奈良の運転免許センター、新ノ口の近くにある超有名店、と市。動物系と魚介系をあわせて新しい味が出来てしまったって感じか。絶妙なバランスのスープです。当然うまいです。

第一旭田原本店。田原本という地名であり田原という本店ではない。奈良県磯城郡田原本町という地名である。さて第一旭といえば京都の本店は超有名である。一度食べたことあるけどめっちゃうまかった覚えがある。ところが別の第一旭の店で食べた時は結構大し…

マルサカラーメン、スタミナジャンメン。外観も内装も焼肉屋な感じのお店で食べる肉がのったラーメン。何となく冷麺のあったかい版みたいな感じもする見た目ですが、ピリ辛でおいしいです。辛さ緩和のため途中で生卵を投入(無料！)。まろやかになってこれま…

奈良県天理市、豚菜館。昔から何度も前は通ったことあるのになぜか行きそびれてた。 今日初めて入った。うん、なぜ今まで通り過ぎてたんだろう。もったいないことをしてたもんだ。 濃い醤油、たっぷりのチャーシュー。うまい。うまい。 ちなみに豚菜館という…

この前食べた元喜神で今度はラーメン。つけ麺の時はデフォルトでついてるおじやセット。ラーメンの時は別に頼む必要があります。またラーメンのスープはつけ麺のつけ汁ほど濃厚ではない。けどやっぱうまいね。

お腹がすいていたので替え玉の出来るく～たへ。 といいつつレジを担当する女性従業員が超絶無愛想だったので、替え玉は一度だけにしておきました。ま、空腹だったので我慢して一度は替え玉しましたけどね。あれはきっと替え玉させないためにわざわざ超絶ぶさ…

私がつけ麺をはじめて食べたのはこのお店。そしてつけ麺のおいしさを知ったのもこのお店。ラーメンは好きだったけど、つけ麺は食べたことなかったのだ。そしてもう一つこの店で知ったのは鶏白湯。ラーメンもうまいです。奈良、ならやま大通り。押熊交差点よ…

ラーメンを食べたらブログに書くと決めたので書きますが、スシローのラーメン。寿司にあうということを追求し過ぎてラーメンから離れてしまった感じか。ま、くら寿司よりはいいとは思うが・・・。

無鉄砲無心でつけ麺。無鉄砲といえば言わずと知れた超濃厚最強豚骨ラーメンのお店。無心はそのつけ麺のお店です。 無鉄砲といえば賛否両論ですが、私は好きな方です。ただし加齢もあって超こってりは少々厳しくなってきたかなとも思う今日この頃。 久々に無…

奈良では有名な屋台ちかみちラーメン。喫茶店の駐車場にある屋台という位置づけのようです。厨房が屋台というか車で、食べるところはプレハブです。 有名店だけあって味は確か。うまいです(^^)/

JR・地下鉄森ノ宮駅から南へ少し。亀王の前を通り過ぎてあるのが、しあわせのラーメン ミゥ。とんこつラーメンのお店です。 あっさりではないとんこつ。食べると幸せに・・・なれるかな？

一蘭にやってきました。有名店なんであらためて説明する必要はないとは思いますが、初めての私にとってはちょっと面白かったので報告。入ったらまず食券を買うというのはよくありますが、次にカウンターに座ったら麺のかたさなどの好みをを卓上にある紙に丸…

隠れた名店という名が相応しいお店、長崎うまか亭。とんこつベースのちゃんぽんであるちゃんめんがウリです。一度ここに書いたことあるけど、今回はちゃんめんを食べたので写真をあげておきます。量が多めなので注意が必要です。空腹時でないと食べることが…

阪急淡路駅すぐにある縁乃助商店。昨年出来たお店のようです。 メインの鶏がらラーメンは｢とろっと｣か｢さらっと｣が選べるようで、今回は｢とろっと｣でいっときました。大盛無料と言われれば当然大盛にしますよね。 結構とろっとしてましたね。うまいです。こ…

奈良県葛城市、タマユラーメン天龍。あっさり系のとんこつは一部例外を除いてあんまりおいしくないのだが、ここは一部例外ってことでいいと思う。食べやすいです。う〜ん、近ければもっと通いたいのだが…

奈良県葛城市、とんちんかん。スタミナラーメンといえば天理のアレのように醤油がベースで辛いものだと思うのですが、みそとんこつって・・・。でもこれはこれでうまかったです。ちゃんとスタミナラーメンだ。辛くはないけど。それにみそと言われればみそだ…

ラーメンく〜た。あっさりというかライトなとんこつラーメンというのがあって、一部例外を除き、あんまりなことが多い気がします。一部例外だと非常においしいんですけどね。くーた。例外ではないようです。元々薄めのスープ、替玉すると味がなくなります。…

ラーメンを食べたら必ずブログに書こうと決めたので書きますが、特筆すべきことは何もありません。中華料理屋だと思うからいけないのであって、ファミレスだと思って食べればそんなもんでしょうかね。

大阪市、麺や輝。一日一麺のお店として有名である(店頭に一日一麺と書いてある)。はてなスペースではない某SNSで、関西豚魚の草分けだと教えてもらいました。しっかり魚、しっかり豚。うまいです。つけ麺もお勧めです、というかどちらかというとつけ麺がメイ…

奈良県天理市、麺屋一徳。奈良県ナンバー1とも言われている塩ラーメンの名店です。ところで塩ラーメンというと何とか一番とかいう某インスタントなラーメンを思い浮かべますが、塩ラーメンっていうのはああいうものとは違うんだな、ということに大人になって…

大通りから少し外れたところ、激安スーパーの駐車場に立っている掘っ立て小屋、みたいルックスのラーメン屋が、奈良市押熊町にある長崎うまか亭。どんな雑誌とかの取材も受けてない様子であり、知る人ぞ知る店という感じですが、それでも食べログはあるので…